Black IPA от пивоварни Redhook Brewery (Сиэтл, США) представляет собой крафтовое пиво в стиле Cascadian Dark Ale, сочетающее характерную для IPA хмелевую горчинку с тёмным солодом. Пивоварня придерживается классических американских подходов к варке, уделяя внимание балансу между насыщенным ароматом и вкусом. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих нетривиальные интерпретации традиционных рецептур. Интересный вкус этого пива, где тёмный солод создаёт лёгкие нотки шоколада и кофе, не оставляет равнодушными любителей экспериментальных сортов.