Belgian Mellon Ale от пивоварни Redcor, расположенной в городе Маринга, штат Парана, Бразилия, представляет собой крафтовое пиво в стиле Belgian Strong Golden Ale. Этот сорт сочетает классическую бельгийскую основу с добавлением дыни и сухим охмелением хмелем Huel Mellon, что создаёт освежающий и фруктовый профиль. Пивоварня ориентирует своё производство на ценителей современных интерпретаций традиционных европейских стилей, предлагая эксперименты с локальными ингредиентами. Использование натуральной дыни в рецептуре придаёт пиву характерный летний и лёгкий аромат.