Пиво Red Hop Ale производится пивоварней Summer Wine Brewing Co. в городе Хонли, графство Западный Йоркшир, Англия. Этот сорт представляет собой американский красный эль, в котором сочетаются насыщенный солодовый профиль с характерной для американских хмелей цитрусовой и хвойной горчинкой. Пивоварня ориентирована на создание современных интерпретаций классических стилей, предлагая продукцию для ценителей крафтового пива, интересующихся гибридными направлениями. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт использования специальных карамельных солодов, что придаёт напитку глубокий медный цвет и лёгкие карамельные тона в аромате.