Red Hop Ale — это американский эль янтарно-красного цвета, производимый японской пивоварней Baird Brewing Company из города Идзу, префектура Сидзуока. Пивоварня сочетает классические основы пивоварения с творческим подходом, используя качественные хмели и солод для создания сбалансированного вкуса. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, которые ищут современную интерпретацию традиционных стилей. Интересный вкусовой профиль этого эля формируется за счёт гармоничного сочетания карамельных нот солода и цитрусово-цветочной хмелевой горчинки.