Фармхаус Саур Ком Аморас Е Жамбу

Описание вкуса и стиля

Cervejaria Capororoca, расположенная в Порту-Алегри (штат Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия), представляет крафтовое пиво в стиле сазон с добавлением ягод и местных трав. Этот фермерский эль сочетает традиционные для стиля подходы с экспериментальным использованием ингредиентов, таких как красная шелковица и растение жамбу. Пиво проходит ферментацию с использованием дрожжей Kveik и лактобактерий, что обеспечивает умеренную кислотность и освежающий профиль. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических стилей, интересующихся локальными бразильскими вкусами, и является сезонным предложением пивоварни.