Кракенс Кег

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Sour Not Sorry Brewing из города Плимут, штат Массачусетс, США, представляет крафтовое пиво в стиле традиционного гозе. Этот сорт ориентирован на ценителей кислых элей, интересующихся экспериментальными подходами в пивоварении. Для создания этого имперского гозе пивовары использовали нестандартный метод выдержки, разместив кег с пивом в морской воде для естественного охлаждения и кондиционирования под воздействием приливов. Получившийся напиток обладает характерной для стиля солоноватой нотой и сглаженной кислотностью, что делает его примером сочетания классической рецептуры с оригинальной технологией производства.