Пивоварня Tie & Timber Beer Co. из Спрингфилда, США, представляет крафтовое пиво в стиле сазон, выдержанное в бочках. Этот сорт сочетает классические фермерские традиции с экспериментальным подходом, включающим длительную выдержку в винном бочке. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными элями и влиянием винных бочек на вкусовой профиль. После года созревания в бочке из-под белого вина пиво приобретает характерные винные тона, которые дополняют его первоначальную фруктово-цитрусовую и перечную сложность, созданную специальной смесью дрожжей.