Пивоварня Big Timber Brewing Company из города Элкинс, США, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт является примером современного подхода к хмелевым сортам, ориентированным на ценителей крафтовых IPA. Пиво сформировано сочетанием хмелей Simcoe, Amarillo, Sabro и Sultana, что создаёт сложный ароматический профиль. Напиток выполнен в мутной версии, что характерно для многих современных интерпретаций стиля, и будет интересен тем, кто следит за актуальными тенденциями в крафтовом пивоварении.