Пивоварня Timber City Ginger Beer из города Сиэтл, США, производит крафтовый хард-имбирный эль. Этот напиток представляет собой современную интерпретацию классического имбирного пива с добавлением клубники и рукколы. Пиво ориентировано на любителей экспериментальных и фруктово-пряных сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Вкусовой профиль этого напитка формируется за счёт сочетания остроты имбиря, сладости ягод и лёгкой горчинки зелени.