Пиво Toppling Timber Vanilla Bean — это имперский стаут, созданный в результате коллаборации пивоварни Sawyer Brewing Co. (Спирфиш, штат Южная Дакота, США) и известной пивоварни Toppling Goliath. Этот сорт представляет собой выдержанный в бочках стаут, в который для создания сложного вкусового профиля добавлены цельные ванильные бобы из Уганды и Индонезии. Напиток ориентирован на ценителей крафтового пива, особенно поклонников насыщенных и многогранных бочковых стаутов. Добавление натуральной ванили придает пиву характерные ноты ванили и кремового зефира, создавая гармоничное и глубокое послевкусие.