Пивоварня Southern Brewing & Winemaking из города Тампа, США, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Этот сорт сочетает классическую хмелевую структуру с добавлением ананаса, что создает аромат с тропическими и цитрусовыми нотами. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями в рамках традиционных стилей. Его производство отражает общий подход пивоварни, который включает работу с локальными ингредиентами и ориентацию на региональный рынок Флориды.