До Бреттер

Описание вкуса и стиля

Do Bretter — это фермерский эль от пивоварни Burnt Timber, расположенной в городе Вулфборо, штат Нью-Гэмпшир, США. Пивоварня специализируется на создании современных интерпретаций классических европейских стилей, уделяя внимание локальным ингредиентам и сезонности. Этот сорт представляет собой вариацию в категории Farmhouse Ale, которая может включать как традиционные, так и экспериментальные подходы к рецептуре. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и их современным прочтением, а его характер формируется за счёт использования специальных дрожжей, придающих сложный и сухой профиль.