Long Timber Brewing Company из города Монро, штат Орегон, США, представляет крафтовое пиво в стиле имперский стаут. Этот сорт производится с выдержкой в бочках из-под бурбона Elijah Craig, что является его отличительной стороной. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными напитками. Подход пивоварни сочетает классические методы варки стаута с современной техникой баррель-эйджинга, что позволяет раскрыть глубокие тона ванили, дуба и карамели.