Modern Times Beer, расположенная в Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво в стиле имперский стаут. Этот сорт является частью линейки выдержанных в бочках напитков, где сочетаются традиционные рецепты и эксперименты со сложной выдержкой. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся глубокими и насыщенными вкусами. Его производство включает выдержку в бочках из старой древесины, что придает напитку дополнительные сложные тона ванили, дуба и специй.