Big Timber Brewing Company из города Элкинс, штат Западная Вирджиния, США, представляет сорт Tucker County Black Hollow Kolsch. Это пиво относится к стилю Kölsch, который сочетает в себе лёгкость лагера с фруктовыми нотами, характерными для элей верхнего брожения. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором классические европейские стили адаптированы с использованием местных ингредиентов. Сорт является отличным представителем своего стиля, демонстрируя чистый, сбалансированный вкус с лёгкой хмелевой горчинкой и освежающим послевкусием.