Пивоварня Timber Ales из города Норт-Хейвен, США, представляет крафтовый имперский стаут, выдержанный в бочках. Этот сорт является частью специальной линейки, исследующей взаимодействие пива и древесины, и отражает подход пивоварни к созданию небольших, тщательно выверенных партий. Пиво выдерживалось в бочках из-под яблочного бренди в течение нескольких месяцев, что придает ему характерные сложные тона. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами со стаутами и бочковой выдержкой.