Пивоварня Long Timber Brewing Company из города Монро, штат Орегон, США, представляет фруктовый кислый эль Strawberry Elderflower Sour. Этот сорт относится к категории крафтовых пивоваренных экспериментов, где традиционная кислая основа сочетается с добавлением натуральных ингредиентов. Пиво ориентировано на ценителей современных фруктовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Сочетание клубники и цветков бузины создаёт освежающий баланс сладости и лёгкой терпкости, характерный для данного стиля.