Black Sheep (Bourbon Barrel) — это имперский черный IPA от пивоварни Hudson Brewing Company, расположенной в городе Хадсон, штат Нью-Йорк, США. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются насыщенные солодовые тона темного эля с характерной для IPA хмелевой горчинкой, дополненные нотами выдержки в бочках из-под бурбона. Пивоварня фокусируется на создании сложных, многослойных сортов, используя как классические методы, так и техники выдержки. Этот пивной стиль ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными и бочковыми версиями традиционных стилей. Выдержка в бочках придает пиву дополнительные ванильные и