Пивоварня Black Sheep из города Мэшем, графство Северный Йоркшир, Англия, производит крафтовое пиво, сочетающее классические английские традиции с современными подходами. Cavern Ale представляет собой английский светлый эль, ориентированный на ценителей традиционных британских стилей. Пивоварня уделяет внимание локальному рынку, используя региональные ингредиенты и методы верхового брожения. Этот эль демонстрирует сбалансированный вкус с характерными для стиля солодовыми и хмелевыми нотами.