Груннигс Дроффи

Описание вкуса и стиля

Grunnigs Droeffie — это американский вайлд эль от пивоварни Rockin' Ludina Brewery, расположенной в городе Гронинген, Нидерланды. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются современные подходы к спонтанному брожению и использование локальных ингредиентов. Пиво производится с применением местного винограда с востока провинции Гронинген, ферментируется дрожжами для шампанского и выдерживается в течение года в бывших бочках из-под олоросо хереса, что придает ему сложный винный и окисленный профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов и экспериментальных вайлд элей, интересующихся региональными особенностями и методами выдержки.