Фанк Данжн: Фораджед Фрутс

Описание вкуса и стиля

Пиво Funk Dungeon: Foraged Fruits производится пивоварней Abbeydale Brewery, расположенной в Шеффилде, Англия. Это небольшой партионный сазон, относящийся к категории фермерских элей, который демонстрирует сочетание классических традиций с экспериментальным подходом. Напиток создан путём смешивания двух партий сусла, выдержанных в бочках в 2020 и 2021 годах, с последующей ферментацией на местных ягодах — ежевике, чёрной смородине и крыжовнике. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными методами выдержки и локальными ингредиентами, а его характер формируется за счёт лёгкой фруктовой кислотности и мяг