Трайалс энд Триппелейшнс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Twisted Barrel из города Ковентри, Англия, представляет сорт Belgian Tripel под названием Trials & Tripelations. Это крафтовое пиво, созданное в результате коллаборации с пивоварней Abbeydale, сочетает в себе классическую бельгийскую основу с современными методами сухого охмеления и выдержки. Значительная часть партии проходит стадию созревания в бочках из-под виски и рома с использованием культуры Brettanomyces, что придает напитку сложный и развивающийся профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов и традиционных бельгийских элей, интересующихся влиянием выдержки в бочках и диких дрожжей на классические стили.