Гусберри Сезон (Вуд Баррел)

Описание вкуса и стиля

Пиво Gooseberry Saison (Wood Barrel) производится пивоварней Abbeydale Brewery в городе Шеффилд, Англия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле сезон, для которого характерно сочетание классических фермерских традиций с экспериментальной выдержкой в деревянных бочках. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций бельгийских стилей, ищущих сложные и нестандартные вкусовые профили. Использование крыжовника и контакт с древесиной придают напитку характерную фруктовую кислинку и сложную структуру, что делает его интересным примером работы с локальными ингредиентами.