Фанк Данжон Баррел Эйджд Бреттед Сезон

Описание вкуса и стиля

Пиво Funk Dungeon Barrel Aged Bretted Saison производится пивоварней Abbeydale Brewery в городе Шеффилд, Англия. Этот сорт представляет собой фермерский эль (сезон), выдержанный в бочках с использованием культуры бреттаномицетов, что придает ему характерную сложную и сухую профиль. Пивоварня сочетает традиционные для стиля сезон методы с экспериментальным подходом к выдержке и ферментации. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными, винными и «дикими» нотами в пиве, а его выдержка в бочках создает многогранный вкусовой профиль с тонами дуба и фруктовой кислотности.