Akita Umikaze White — это крафтовое пиво в стиле витбир, производимое пивоварней Warabi-za Co. в городе Сембоку-си, префектура Акита, Япония. Пивоварня сочетает классические бельгийские традиции с использованием местных японских ингредиентов, ориентируясь на региональный рынок и ценителей современных интерпретаций пшеничных сортов. Сорт отличается мягким вкусом с цитрусовыми и пряными нотами, характерными для стиля, и освежающим послевкусием. Это пиво позиционируется как освежающий вариант, подходящий для знакомства с крафтовой культурой и демонстрирующий локальный подход к производству.