Пивоварня HopDog Brewing из города Акита, Япония, представляет крафтовое пиво Toretate Hop Akita Wheat Ale, относящееся к категории пшеничных элей. Этот сорт сочетает традиционные основы пшеничного пива с современным подходом к хмелеванию, характерным для крафтовой сцены. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся японской интерпретацией классических стилей и экспериментами с локальными ингредиентами. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт использования свежего, «первого отжима» хмеля, что придаёт аромату особую яркость и чистоту.