Dutchbier 5.4 Aka Bohemian Pilsner W/Sauerkraut — это крафтовое пиво от пивоварни Redwood Curtain Brewing Company, расположенной в городе Арката, штат Калифорния, США. Напиток представляет собой келлербир, выполненный в традициях чешского пилснера, с добавлением квашеной капусты, что придает ему характерную кислинку и сложность вкусового профиля. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей экспериментальных сортов, ищущих нестандартные сочетания в рамках классических стилей. Это пиво является примером сочетания проверенных европейских традиций с креативным подходом калифорнийского крафта.