Пивоварня Paradox Beer Company из города Дайвйд, штат Колорадо, США, представляет дикое эль американского стиля. Этот сорт относится к категории крафтовых ферментированных элей, где сочетаются традиции спонтанного брожения с экспериментальным подходом. Пиво создано для ценителей сложных и эволюционирующих вкусов, интересующихся американской интерпретацией диких элей. Его производство включает использование сока винограда Шардоне и выдержку в бочках из-под французского коньяка, что придаёт напитку характерные винные и древесные ноты.