Симко Доллар

Описание вкуса и стиля

Simcoe Dollar — английский светлый эль от пивоварни Tyne Bank Brewery, расположенной в Ньюкасл-апон-Тайн, Великобритания. Этот сорт представляет собой вариацию классического Silver Dollar с увеличенной плотностью и использованием американского хмеля Simcoe, что придаёт пиву характерные цитрусовые и хвойные нотки. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций традиционных британских стилей, используя как локальные, так и международные ингредиенты. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых элей, интересующихся адаптацией классических английских рецептов с помощью новых хмелевых профилей.