Copper Dragon Brewery из города Кигли, графство Уэст-Йоркшир, Англия, производит классические эли, ориентированные на ценителей традиционных британских стилей. Brewers Choice представляет собой сессионный биттер — сорт, характеризующийся умеренной крепостью и сбалансированным вкусом, что делает его подходящим для продолжительной дегустации. Пивоварня придерживается традиционных методов производства, создавая аутентичные напитки для локального и регионального рынка. Это пиво обладает полнотелым фруктовым характером с тонкими хмелевыми нотами, что является отличным примером классического исполнения данного стиля.