Black Oak Brewing Company из города Этобико, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial IPA под названием «10 Bitter Years». Этот сорт демонстрирует сочетание классической для двойного IPA насыщенной горечи и современных методов сухого охмеления. Пивоварня ориентирована на производство качественных сортов для ценителей крафтового пива, уделяя внимание локальному рынку. Использование хмеля сорокачи эйс при сухом охмелении придает пиву характерные цитрусовые и травянистые нотки в аромате.