Black Oak Brewing Company из города Этобико, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле американского портера. Сорт Barrel Aged Nutcracker Porter позиционируется как пиво для ценителей выдержанных в бочках напитков, сочетающее классические тёмные тона портера с дополнительной сложностью от выдержки. Производственный подход включает этап старения в бочках из-под скотча, что придаёт пиву характерные винные и дубовые ноты. Этот портер ориентирован на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и сложными крафтовыми сортами, ищущую глубину вкуса за счёт дополнительной выдержки.