Пивоварня Imperial Oak Brewing из города Уиллоу-Спрингс, штат Иллинойс, США, представляет сорт Gin Barrel Aged Brother's Keeper - Peach, выполненный в стиле Farmhouse Ale - Saison. Это крафтовое пиво сочетает в себе традиции бельгийского фермерского эля с экспериментальным подходом, включающим выдержку в бочках из-под джина и добавление натурального персика. Сорт ориентирован на ценителей сложных, многослойных крафтовых сортов, интересующихся влиянием бочковой выдержки на классические стили. Выдержка в течение года в бочках из-под джина придает пиву характерные нотки можжевельника, ботанических трав и дуба, которые гармонично сочетаются с цитру