Pinot Gin Cider — это традиционный сухой яблочный сидр, произведенный пивоварней Rogue Ales в Ньюпорте, штат Орегон, США. Напиток создан для ценителей крафтовых сидров, интересующихся экспериментальными методами выдержки. Особенностью производства является длительная выдержка в бочках из-под джина Pinot Spruce Gin, что придает сидру характерные травяные и хвойные нотки от одиннадцати ботанических компонентов. Этот подход позволяет получить сложный и сбалансированный вкус, ориентированный на аудиторию, ищущую нестандартные сочетания в рамках классического стиля Apfelwein.