Пивоварня Tofino Brewing Company из города Тофино, Канада, представляет крафтовое кислое пиво, в котором сочетаются современные методы пивоварения. Этот сорт относится к категории Sour - Other и создан с акцентом на локальный рынок Ванкувер-Айленда, отражая региональные предпочтения в освежающих и ярких напитках. Производственный подход включает метод сухого охмеления ароматным сортом Citra, что придаёт пиву выраженный цитрусовый и тропический аромат на фоне чистой кислинки. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих освежающие и нетривиальные варианты.