XT Brewing Company из английского города Лонг-Крендон, графство Бакингемшир, представляет крафтовое пиво в стиле Old Ale. Этот сорт, относящийся к традиционным английским элям, производится с использованием диких дрожжей, что придает напитку характерную сложность и глубину. Пивоварня ориентирована на ценителей классических британских стилей, ищущих аутентичные вкусы с современным крафтовым подходом. Использование спонтанного брожения создает уникальный профиль с фруктовыми и винными нотами, что делает этот эль интересным для детального изучения.