Мекси-Гозе

Описание вкуса и стиля

Mexi-Gose — это крафтовое пиво в стиле Gose, произведённое пивоварней RedWillow Brewery в городе Макклсфилд, Англия. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию классического немецкого кислого пива, в котором традиционная рецептура сочетается с нестандартными ингредиентами. Пивоварня использует метод kettle souring для создания кислой основы, а затем добавляет томатильо, зелёный перец чили, лайм, кориандр и соль, что придаёт пиву характерные свежие и пикантные ноты. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и гибридными стилями, а его вкусовой профиль напоминает сочетание традиционного гозе