RedWillow Brewery из города Макклсфилд, Англия, представляет американский пейл-эль Mosaic Idaho 7 Pale. Этот сорт является примером современного крафтового пива, в котором традиционное хмелевание Mosaic сочетается с использованием сорта Idaho 7. Пивоварня ориентирует своё производство на ценителей ароматных американских элей, предлагая сбалансированные и доступные варианты. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт тропических и цитрусовых ноток, создающих гармоничное сочетание ароматов манго, грейпфрута и папайи.