PB - Sour IPA от пивоварни RedWillow Brewery, расположенной в Макклсфилде, Англия, представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе черты брют-IPA и кислого эля. Этот ограниченный выпуск, произведенный на экспериментальной установке, демонстрирует подход пивоварни к созданию современных и освежающих сортов. Пиво сухо охмелено сортами Чинук и Вик Секрет, что придает ему яркий хмелевой профиль на фоне характерной кислинки. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридными стилями и новыми вкусовыми сочетаниями.