Root Beer от пивоварни Brauerei Locher из города Аппенцелль (Швейцария) представляет собой пряное/травяное пиво, в котором сочетаются традиционные рецептуры с натуральными ингредиентами. Этот сорт производится методом ферментации с использованием различных корневых эссенций и горького апельсина, что определяет его характерный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей оригинальных крафтовых стилей, ищущих напитки с натуральным составом и сложной ароматикой. Его вишнёво-красный цвет и сбалансированный, приятный вкус с лёгкой горчинкой являются отличительной стороной этого напитка.