Bourbon Rootbier от пивоварни Big Rock Brewery (Калгари, Канада) представляет собой безалкогольный напиток в стиле рутбир, выполненный с добавлением экстракта сассафраса и других традиционных трав и специй. Пивоварня сочетает классические рецептуры с современным подходом, ориентируясь на локальный рынок и предлагая разнообразные напитки, включая крафтовое пиво и специалитеты. Этот напиток рассчитан на широкую аудиторию, включая любителей безалкогольных вариантов и ценителей оригинальных вкусов. Особенностью Bourbon Rootbier является его насыщенный, сбалансированный вкус с характерными ванильно-пряными нотами, который достигается за счёт выдержки в бочках из-под бур