Пивоварня Union Jack Brewing Co. из города Сос-Сент-Мари, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Cream Ale. Этот сорт ориентирован на любителей нестандартных интерпретаций классических стилей, сочетая традиционную основу кремового эля с узнаваемыми нотами рут-бира. Пиво производится с акцентом на локальный рынок и эксперименты в рамках устоявшихся рецептур. Напиток предлагает интересное сочетание солодовой мягкости с характерными оттенками сассафраса, ванили и специй.