Пиво Barrel-aged Root Beer от пивоварни Thirsty Dog Brewing Company, расположенной в Акроне, штат Огайо, США, представляет собой крафтовый напиток, вдохновленный классическим рут-бир. Этот сорт создан с использованием традиционных для рут-бира ингредиентов, таких как сассафрас и ваниль, но с применением метода выдержки в бочках. Подход к производству сочетает рецептуру безалкогольного корневого пива с крафтовыми техниками, что придает напитку сложный характер с древесными и ванильными нотами. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов и любителей нестандартных, ароматных сортов, предлагая им вариацию на тему знакомого вкуса с дополнительной глубиной.