Root Beer Sour — это крафтовое пиво категории Sour, произведенное пивоварней Railyard Brewing в городе Калгари, Канада. Этот сорт представляет собой экспериментальное сочетание классической кислой основы с узнаваемыми нотами рутбира, включая сассафрас, ваниль и зимолюбку. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций традиционных стилей, используя как локальное сырье, так и импортные ингредиенты для достижения сложного вкусового профиля. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями и смелыми экспериментами в пивоварении.