Pivovar Permon из города Соколов в Карловарском крае Чехии производит крафтовое пиво, сочетающее классические чешские традиции с современными трендами. Сорт Simply Milkshake представляет собой IPA в стиле Milkshake, для которого характерно добавление лактозы и фруктовых компонентов, что создаёт мягкий, насыщенный вкус с кремовой текстурой. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей современных экспериментальных стилей, ищущих новые вкусовые впечатления в рамках крафтовой культуры. Это пиво является примером гармоничного сочетания традиционной пивоваренной школы с инновационными подходами к рецептуре.