Pivovar Permon из города Соколов в Карловарском крае Чехии предлагает крафтовое пиво, сочетающее современные направления, такие как пасти-смузи-стауты, с классическими пивоваренными традициями региона. Сорт Blueberry Pastry Sour представляет собой кислый эль с добавлением черники, выполненный в актуальном десертном стиле. Пивоварня ориентирована на экспериментальные рецептуры, привлекая ценителей современных крафтовых сортов, ищущих новые вкусовые впечатления. Это пиво обладает насыщенным ягодным характером и плотной текстурой, что делает его узнаваемым примером десертного направления.