Пивоварня Permon из города Соколов в Чехии предлагает крафтовое пиво Rosemary Sour, относящееся к категории кислых элей с добавлением трав. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию традиционных подходов, где основное внимание уделяется экспериментам с местными ингредиентами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми профилями и сочетаниями. Чёткий аромат розмарина, интегрированный в кислую основу, создаёт узнаваемый и сбалансированный характер этого напитка.