Pivovar Permon из города Соколов в Карловарском крае Чехии предлагает крафтовое пиво Cold Falcon в стиле Cold IPA. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию индийского светлого эля, где традиционные методы сочетаются с низкотемпературной ферментацией, характерной для лагеров. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными гибридными стилями. Его профиль формируется за счёт использования американских хмелей, что создаёт яркий аромат цитрусовых и тропических фруктов при сохранении чистого и освежающего вкуса.