Pivovar Permon из города Соколов в Чехии представляет сезонное крафтовое пиво в стиле Sour Ale. Этот сорт сочетает традиционные европейские подходы к пивоварению с экспериментальными ингредиентами, включая запечённую тыкву сорта Хокайдо и смесь специй. Пиво ориентировано на ценителей современных кислых сортов, интересующихся сезонными и тематическими предложениями. Вкусовой профиль формируется за счёт использования трёх видов солода и хмеля Columbus, что создаёт сбалансированный и многогранный характер напитка.