Hi-Wire Brewing из города Эшвилл, США, представляет крафтовое пиво в стиле Sour Brown, которое сочетает традиции кислых элей с экспериментальным подходом к ингредиентам. Сорт производится с акцентом на сложную и продолжительную ферментацию, занимающую более 14 месяцев, что обеспечивает глубокое и сбалансированное развитие вкуса. Этот эль ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми профилями и нестандартными рецептурами. Особенностью пива является гармоничное сочетание терпкости, сладковатых карамельных нот солода, цедры апельсина и пряного оттенка зерен рая, создающее ассоциацию с глинтвейном.